Le 1-octène-3-ol présente une toxicité due à une perturbation de l'homéostasie de la dopamine et pourrait constituer un agent environnemental d'origine naturelle impliqué dans le parkinsonisme. De plus, cela pourrait apporter des éclaircissements sur les troubles moteurs signalés associés à l'exposition humaine aux champignons et à leurs composés organiques volatils.